チーズケーキアソート(チーズガーデン 東京ソラマチ店)
ソラマチのチーズガーデンでチーズケーキアソートを食べました。 5種類のチーズケーキ盛り合わせです。内容は以下のようになっています。
「御用邸チーズケーキ」
ベーシックなベイクドチーズケーキです。こってりしててチーズの濃厚な味が感じられます。濃いめの味が好きな人にお勧め。お土産に喜ばれるのも納得です。
「季節の御用邸チーズケーキ」
栗のチーズケーキでした。ほんのり栗の風味が感じられます。個人的には普通のやつのが好みです。
「フロマージュブラン」
レアチーズケーキです。クッキー生地の上にさっぱりレモンの酸味をきかせたケーキが載っています。定番の味付けですね。もう少しフルーツソースとかでアクセントが合ってもいいかなと思いました。
「しらさぎ」
2層になったケーキです。ベイクドの上にサワークリームが載っています。値段のレベルがこれだけ違う。。。
その分、味もとてもおいしゅうございました。一緒に口に入れるとさっぱりとしたサワークリームが広がった後にしっかりとしたベイクドチーズケーキの味わいが感じられます。御用邸チーズケーキでも十分濃厚なのですが、これはさらに上をいく濃厚さ。しっかり味わっていただきました。
「クレームダンジュ」
空気を含ませたムースのようなレアチーズケーキです。これだけアソート限定で売っていないようです。
その分、味も期待したのですがしらさぎには及ばず。フレッシュ味わいが感じられ、ヨーグルトみたいです。